Články za rok 2011

Příprava: Suroviny (pro 4 osoby). 6 avokád, 2 limetky, 200 g krevet, uvařených a vyloupaných, 4 lžíce majonézy, několik kapek tabaska, sůl a pepř. Jak na to. Avokáda podelně rozkrojíme na půlku a odstraníme znich pecky. Pokapeme je limetkovou štávou. Vybereme dužninu a pokrájíme ji na kostičky. Kostičky avokáda vložíme do salátové mísy. Přidáme krevety a majonézu a zakapeme tabaskem. Přidáme sůl a pepř a dobře promícháme. Poloviny avokada naplníme… Celý článek ›

Postup: Suroviny (pro 4 osoby). Hlavička ,,srdíčkového" salátu, tuňákový krém, 1 rajče, 1 cibuli, 1/2 avokáda, 1/2 čerstvé papriky, lžíci citronové štávy, sůl, pepř. Jak na to. Odkrojíme spodní část salátu, vybereme 12 listů a rozložíme je na tác. Nakrájíme na kostičky avokádo, cibuli a papriku a smícháme je se špetkou soli a pepře. Do rozložených listů rozdělíme připravenou směs zeleniny s avokádem a každou lodičku ozdobíme rybím krémem. Celý článek ›

Suroviny (pro 4 osoby). 3 žloutky, lžíce hořčice, 3 lžíce olivového oleje, 3 lžíce bazalky nasekané najemno, 3 lžíce kaparů, 2 lžíce petrželky nasekané najemno, 2 šalotky nasekané najemno, 4 malé cibule nasekané najemno, 1 lžíci worcesterské omáčky, 500 g mletého hovězího masa, sůl a pepř Jak na to V misce smícháme žloutky a hořčici, přidané trochu soli a pepře. Za stálého míchání přiléváme olej, až vznikne majonéza. Přidáme všechny ostatní… Celý článek ›

Postup: Dáme vařit brambory v šlupce. Po uvaření necháme vychladnout. Potom oloupeme , nastrouháme, posypeme hladkou a hrubou moukou, přidané vejce a trochu osolíme. Potom tvorímě knedlíky a dáme uvařit a už začnou trochu plavat tak je můžeme vyndat. Celý článek ›

Uděláme bramborové těsto. S těsta tvořímé čtverce do prostretřed dáme marmeládu a potom vytvoříme taštičku. Takto udělané taštičky dáme vařit. Až začnou plavat tak je vyndáme. Servírujeme na talíř a povrchu posypeme moučkovím cukrem. Celý článek ›

Příprava: Rýži přebereme, proplachneme, necháme oschnout. Po oschnutí orestujeme v v hrnci na tuku do sklovata. Po orestování přidáme hřebícek a oloupanou cibuli pak hrnec přiklopíme a dáme na 15 minut do trouby. Po 15 minutách vindáme. Vypereme hřebíček a cibuli a troj zubou vidličko promýcháme abychom dostali pryč páru. Takto upravená rýže se dává jako přiloha k jídlu. Celý článek ›

Postup: Ryži probereme a dame vařit do mléka s cukrem. Po uvaření řýži precedíme. Než se nám rýže uvaří tak si vyšleháme bílky s cukrem. Pak si vememe zapékací mýsu a jako první dame vrstvu rýže potom švestky a nakonec snich z bílků. Takto uděláme několik vrstev. Končíme vždy vrstvou sněhu. A dáme do trouby zapéct. Celý článek ›

Příprava: Uděláme kaši bez másla jenom z brambor a mléka. Uvařenou kaši dáme do cukrářského pytlíku . A na vymazaný plech olejem děláme kopečky. Potom dáme zapéct do trouby do zlatova. Podáváme jako přílohu k jinému jídlu. Celý článek ›

Uděláme kaši z mléka a brambor bez másla. Kaši uděláme trochu husčí. V jiném hrnci uvaříme kroupi až budou vaření tak je důkladně procedíme vmýcháme do kaše. Na pánev dáme sádlo a osmažíme na něm cibulku. Kaši dáme na talíř a omastíme cibulkou. Celý článek ›

:) Tento blog byl založen dne 19.1.2011 Celý článek ›

Příprava: Připravuje se ze 2 těst z kynutého těsta a tukového čtverce. Kynuté těsto: připravujeme z hlatké mouky,vejce,trochu soli,vody,octa. Vypracujeme v těsto. Tukoví čtverec: připravíme z margarýnu například z hery. Do tuku vtřeme mouku. Vypracujeme. A z obou těst uděláme stejný čtverec jako s kynutého těsta. Dáme do lednice na 1 hodinu. Po 1 hodině vyndáme obje těsta. Jako první rozválíme kynuté těsto tak aby měl tvar kříže. A doprostřed tohoto… Celý článek ›

Příprava: Čerstvou šlehačku dáme vařit opčas promýcháme. V mikrovlné troubje si ohřejeme trochu vody ve skleničce. Do ohřáté vody přímýchame hořké kakao a dáme ho do vody tolik aby s kakaa vznikla hustá kaše. Tuto kaši vmícháme do šlehačky. Aš se šlehačka s kakaem začne vařit tak ji dáme přič ze sporáku. Po vychladnutí dáme do lednice. V lednici ji necháme 4 hodiny. Po 4 hodinách dáme do šlehačky trochu margarýnu například hery a vyšleháme… Celý článek ›

Připrava: Nejdříve uvaříme cukr na vlas. Na jeden bílek použijeme 30 dkg cukru. Cukr rozpuštění ve vodě dáme vařit. Po 7 minutách vememe dvě vidličky a ponoříme je do cukru tak že dáme o bje vidličky k sobě po tom je vyndáme a gdyš dáme vidličky od sebe tak se musí tvořit s cukru niťky gdyš se nitky dělají tak cukr sundáme s plotny. A zašleháme ho do sněhu z bílků který sme vyšlehali dohromady z moučkovím cukrem. Do tohoto sněhu přišleháme horký… Celý článek ›

Postup: Vezmeme si knedlík nakrájíme ho na plátky silné asi 1 cm. Potom si vezmeme vždy dvě kolečka knedlíku a namažeme je mazacím sýrem každý z jedné strany potom na jeden dame 1 plátek salámu a slepime 2 platkem knedlíku. Takto upravené knedlíky obalíme v troj obalu a usmažíme. Mužeme podávat bez přílohy jako samostatný pokrm. Celý článek ›

Postup: Dáme vařit oloupané brambory. Gdyš sou brambory uvařené tak částečně slijeme vodu tak aby oceně trochu vody zůstalo. Potom brambory povrchu posypeme hladkou moukou a obrácenou vařečkou uděláme pár otvorů až na dno hrnce . Potom přiklopíme a necháme mouku spařid. Po půl hodin vypracujeme v těsto a tvorímě škubánky. Podáváme z promíchaným makem s cukrem. Celý článek ›

Úvodní strana Vítám vás na svém blogu doufám že se vám recepty budou líbit Celý článek ›